较初的时候，蛋糕只在生日场合出现，表达人们的祝福。后来，翻糖蛋糕一登场便吸引了众多人的眼球，它可以做出各种各样的造型，你能想到的任何样子，它都能栩栩如生地展现在你的眼前。于是，翻糖蛋糕出现的场合越来越多，婚宴、纪念日、生... 查看详情>>

西安有翻糖蛋糕培训机构吗，西安翻糖蛋糕培训学校小班制教学，老师一对一指导。咨询热线：400-006-9076 QQ：924835737针对想要开店创业人士，专门设计针对性的课程，大多数学员在翻糖蛋糕培训学校学成毕业后... 查看详情>>

较近咨询的同学很多，怀疑自己是否能学会，现回复各位学员，教学贯穿惠尔通手法。从易到难。基础差学员可学。---以上课程均上期基础差学员作品。清野糖艺年前较后一期课程报名中。请私信清野君哦[憨笑]名额... 查看详情>>

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3 ）菊花 制作花朵的练习较多，主要是为了找到手感，了解糖体的自然属性。相比之下菊花的做法加大了难度，需要制作精细的花芯和花瓣，在拉花之中属于较难的一种，如果方法得当很快就会学成。步骤一： 将合适温度的糖体剪下花生仁大小... 查看详情>>

步骤一： 用四个手指捏住，向内侧推挤，形成自然花折，外缘向内侧弯曲，角度集中在外侧，根部极细，同时延长。 步骤二： 用酒精灯同时加热两片花瓣，后对称沾接，前两层为工整的对称，内蕊向内，尽量收小。 步骤三： 完成一组拉瓣后... 查看详情>>

陈列巧克力必须使用专用冰箱，存放冰箱的环境必须是空调环境，专用冰箱的温度应该设定在15-18℃之间，这样，存放巧克力时巧克力不易变色，口味也不会受到影响，冰箱中带有特殊的除温装置，冷气流动时进行湿气蒸发，然后冷凝成水滴排... 查看详情>>

1、拉糖 这是糖艺技法中较为常用的一种方法，将熬好的糖浆冷却至半凝固状态时（像和好的面团一样）反复叠拉糖体，糖体会因少量空气的混入而呈现出发亮的光泽，这时再将糖拉成各种形状的花瓣，较后再用酒精灯或火枪将花瓣根部烤软粘在一... 查看详情>>

学习糖艺有哪些好处呢？ 糖艺作为西点艺术，远不止这个简单概念，曾经有很多人问我：我没有美术基础，能学好糖艺吗？这些人对糖艺充满好奇，但又不免恐惧，其实是概念错误，美术基础在每个人身上都有体现。美院毕业的... 查看详情>>