西安有翻糖蛋糕培训机构吗，西安翻糖蛋糕培训学校小班制教学，老师一对一指导。咨询热线：400-006-9076   QQ：924835737针对想要开店创业人士，专门设计针对性的课程，大多数学员在翻糖蛋糕培训学校学成毕业后，都成功开了自己的店铺。同时，在学习学校还会推荐实习就业，一次报名终身。

　　适用对象：对翻糖蛋糕感兴趣，有想法独立开艺术创意类蛋糕店的人群

　　课程内容：

　　1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍;

　　2、翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解;

　　3、20款翻糖饼干制作及储存方法，销售价位定位、产品包装;

　　4、蛋白霜的上色方法与调制、蛋白的用途;

　　5、翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项;

　　6、5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用，表面装饰技巧原理;

　　7、2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位;

　　8、蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式;

　　9、3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配;

　　10、3款造型蛋糕：情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕;

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